宿舍自制壽司的做法 宿舍自制壽司怎麼做

1、將米飯上鍋蒸40分鐘左右[時間根據你用的鍋而定，我用的是宿舍鍋，所以慢，時間長]蒸至軟糯，放在碗裏晾至温熱。倒入適量壽司醋攪拌均勻。

2、海苔鋪在壽司捲簾上[注意捲簾的方向]用飯勺將米飯均勻塗抹在海苔上。

3、均勻的撒上肉鬆，擠上丘比千島醬[3條左右，上中下各1條]黃瓜切條，火腿腸切條，拿出一根甜蘿蔔，依次擺在上面，再擺上幾條辣白菜，擠上丘比沙拉醬。

4、捲上，記得按緊。用刀切成等寬的小段。

5、剩餘的米飯放在碗裏，加入少量壽司醋和丘比千島醬拌勻，將海苔撕成小塊放在米飯裏，加入肉鬆，火腿腸粒，黃花粒，辣白菜粒，甜蘿蔔粒，拌勻，戴上一次性手套，抓成球。擺盤！