橘子的營養價值功效與作用 關於橘子的營養價值功效與作用
1、理氣消食
橘中含有的橘皮甙對腸道有雙向調節作用。既能抑制腸道平滑肌以達到止痛、止嘔、止瀉的目的,又能興奮腸道平滑肌,促進消化,治療脘腹脹滿、食慾不振、噯氣等。
2、祛痰止咳
橘中含有的揮發油、檸檬烯能夠促進呼吸道黏膜分泌,緩解支氣管痙攣,有利於痰液的排出,起到祛痰、止咳、平喘的作用。
3、降壓降脂
橘中含有的橙皮甙對周圍血管具有明顯的擴張作用,具有降壓之功效。其中所含橘皮甙能降低冠脈毛細血管脆性,磷酰橙皮甙能降低血清膽固醇,明顯減輕和改善主動脈粥樣硬化病變。
4、醒酒止渴
橘味甘酸,含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質,能夠生津止渴,除煩醒酒。
5、營養價值
橘子含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C,還含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、橙皮苷等物質。
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