我國古代對茶的稱謂有哪些 我國古代對茶的稱謂有哪些
1、荼:這是古代用得最多的表示茶的字,但它是多音多義字,不專門表示茶。“荼”最早見於《詩經·鄴風·穀風》:“誰謂荼苦,其甘如薺。”句中“荼”字是否指茶,學者推考説法不一。最早明確“荼”字包含有茶的意義的是《爾雅》。
2、茗:據説是雲南某地區的“茶”之土音,大約在東漢時始用來表示茶,現在與茶字基本通用,為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩云:“從來佳茗似佳人。”香港陸羽茶室有名作家台靜農題寫的茶聯:“泉烹苦茗琉璃碧,菊釀香醪琥珀黃。”
3、不夜侯:喝茶有醒腦提神,解除睡意之功,唐代白居易詩云:“破睡見茶功。”唐代曹鄴詩云:“六髒睡神去,數朝詩思清。”晉代張華在《博物志》中説:“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也。”五代胡嶠在飲茶詩中讚道:“破睡須封不夜侯。”
4、消毒臣:唐朝《中朝故事》記載,唐武宗時李德裕説天柱峯茶可以消酒肉毒,曾命人煮該茶一甌,澆於肉食內,用銀盒密封,過了一些時候打開,其肉已化為水,因而人們稱茶為消毒臣。唐代曹鄴飲茶詩云:“消毒豈稱臣,德真功亦真。”
5、滌煩子:飲茶,可洗去心中的煩悶,歷來備受贊詠。唐代《唐國史補》載:“常魯公隨使西番,烹茶帳中。贊普問:‘何物?’曰:‘滌煩療渴,所謂茶也。’因呼茶為滌煩子。”唐代施肩吾詩云:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”明代潘允哲詩曰:“泠然一啜煩襟滌,欲御天風弄紫霞。”
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