龍利魚柳的做法兒童 龍利魚柳的製作方法兒童
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1、材料:龍利魚柳一塊、鹽少許、胡椒粉少許、番茄少許、開水適量、番茄沙司少許、糖少許、少許青蒜。
2、準備好一塊新鮮的龍利魚柳,洗乾淨控水備用。
3、將魚斜刀片成魚片不要太薄。
4、一隻蛋清加少許澱粉先調勻。
5、加入魚片中,同時加入少許鹽和少許胡椒粉。
6、用手輕輕抓勻即可。
7、大小番茄洗乾淨,頂部切十字花刀。
8、放入開水中,燙去皮。
9、大番茄切成小塊備用。
10、熱鍋熱油放入番茄塊。
11、炒到番茄出汁變粘稠。
12、即可加入適量開水和少許番茄沙司。
13、水開後下入魚片。
14、煮開,放入小番茄。
15、再加入少許鹽和糖。
16、撒少許青蒜末即可關火。
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