超簡單晶瑩剔透寶石琥珀糖的做法 晶瑩剔透寶石琥珀糖的做法分享
1、用料:瓊脂5克、水200克、細砂糖360克、食用色素依自己喜好一點點就好、軟包裝或其他容器 。
2、準備好食材,瓊脂要提前6小時或一天用清水泡好(這裏的清水是200克之外的清水),用利樂軟包裝是因為可以撕開好脱模,也可以使用其它容器。
3、將泡好的瓊脂撈出瀝乾水後加入200克的清水,小火加熱至瓊脂完全融化,加熱過程中要不停攪拌。
4、待瓊脂完全溶化後加入360克細砂糖,繼續加熱攪拌至砂糖完全融化,液體變濃稠。
5、將變濃稠的液體倒入利樂軟包裝或其他容器,液體中的氣泡不用管他,會自己消失的。
6、倒完後用食用色素調色,一點點就好,稍微攪拌均勻,也可以發揮想象做成漸變顏色的,都是在這步中調色。
7、晾涼後放冰箱等待凝固。凝固後將軟包裝剪開脱模。
8、然後就用小刀切成想要的形狀。這個時候的質地還是比較軟,切的時候要小心。用小刀切的面會比較整齊,比如切成規整的方塊。
9、全部切開後攤開,這個時候口感比較像軟糖或羊羹。攤開放在通風避免日曬的環境風乾三天。風乾後外皮會變稍硬,裏面是軟的。
10、風乾三天後,表面會形成一層薄薄的硬殼,看起來有點像沒有拋光過的寶石,已經不再粘手,這時可以裝到密封盒裏收納,外面脆裏面還是軟軟的口感。
-
關公像要怎麼供奉
關公是中國傳統文化中備受尊崇的神祇之一,供奉他的方式可以因地區和個人信仰而有所不同,但一般的供奉方式包括:1.**選擇合適的位置**:可以在家中的神龕、供桌或特定的供奉角落擺放關公像。2.**準備供品**:可以準備一些關公喜愛的供品,如鮮花、水果、茶葉、香燭、酒等...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
什麼房間風水最旺人家不能住
根據風水學説,廁所是居室中風水不宜之處。因為廁所有污穢之氣,據信可以影響人的健康和財運,因此在傳統風水中,廁所被視為“煞氣”聚集之地,不宜與居室相鄰或上下相對。風水建議中,對於居住環境而言,最好能夠避免居室所處位置附近有廁所,尤其是睡房。...
-
馬庫斯多肉多久澆一次水
馬庫斯多肉植物的澆水頻率取決於多種因素,包括植物的生長階段、環境條件和季節等。一般來説,馬庫斯多肉植物在生長期需要相對較多的水分,而在冬季休眠期則需要較少的水分。在生長期,可根據土壤濕度來判斷是否需要澆水。通常情況下,當土壤表面完全乾燥時,可以進行澆水...