冬至上海吃什麼 冬至上海吃啥
1、湯圓:舊時上海,有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”上海人在冬至這一天習慣吃湯圓,來慶祝冬至的到來。用糯米粉做成麪糰,裏麪包上糖、肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等,新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,用肉塊壘於盤中祭祖。
2、甜白酒:甜白酒為醪糟的一種,是常州着名特產,其以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透後,撒上甜酒麴,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在温暖乾燥處。夏季,1—2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天即成甜白酒。甜白酒具有很高的營養價值。
3、花糕:舊時上海人在冬至的家宴上,除了新釀的甜白酒、湯圓外,新蒸的花糕也是必不可少的節令食物。花糕以米粉、豆粉等為原料,發酵,更點綴以棗、慄、杏仁等果饢、加糖蒸制而成。
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法門寺一日遊攻略
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東北角掛什麼畫最旺
東北角掛風景畫最旺,因為東北角代表着長壽和財運,而風景畫能帶來美好的氛圍和能量,給人們帶來好運和幸福。所以掛風景畫可以帶來欣欣向榮的氛圍,增強家庭的團聚和幸福感。...
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怎麼種植馬鈴薯
種植馬鈴薯有以下幾個步驟:1.選擇品種:選擇適合當地氣候和土壤條件的馬鈴薯品種。2.土壤準備:選擇土質疏鬆、排水良好的土壤。在播種前,耕地並去除雜草和石塊。3.播種:將馬鈴薯切成種薯,每個種薯保留有一個或兩個芽眼。將種薯按一定間距(通常是30-40釐米)直接插入土壤...
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94年水瓶什麼最旺
根據星座學説,水瓶座的人在1994年出生,那麼他們的出生日期範圍應該是1月20日至2月18日。根據水瓶座的特性,最旺的事物可能包括以下幾方面:1.社交活動和人際關係:水瓶座的人喜歡與不同的人交流和建立聯繫,因此他們在社交活動和人際關係方面可能會很旺盛。2.創新和科技...