黃綠太極湯怎麼做 太極八卦湯的做法
1、主料:菠菜3顆,香菜3顆,雞蛋3顆,豆腐1塊,蝦仁5個,鹽,澱粉。
2、把菠菜和香菜洗乾淨備用,澱粉加水備用,把蝦仁、豆腐切成小塊。
3、把三個雞蛋打勻加入温開水 少許鹽。用保鮮膜封好在微波爐裏用高火打5分鐘。
4、把菠菜切成碎末放入榨汁機打成汁,放幾塊豆腐也榨成汁。
5、用煮鍋倒入菠菜汁加入少許鹽。把切好的香菜放入鍋裏燒開。最後倒入水澱粉 勾芡。開鍋後倒入雞蛋羹上面。
6、把豆腐汁倒入鍋中加入蝦仁、豆腐、鹽、香菇,燒開後倒入水澱粉。可以開始裝飾成八卦的造型。
7、上面湯也好喝,別忘了下面還有雞蛋羹。
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