彩椒花菜怎麼做 彩椒炒花椰菜的做法
1、花椰菜切開成一朵朵小花;
2、清洗後用淡鹽水浸泡15分鐘後再要用水沖洗。
3、青紅椒切成方丁;碗裏放入2勺豆瓣醬。
4、加入水讓豆瓣醬化開;熱鍋冷油,加入花椒炒出香味,再加入幹辣椒小火煸炒幾下。
5、加入花椰菜翻炒;一點點放入調好的半碗豆瓣醬湯。
6、加入白糖和青紅椒;勾薄芡。
7、點入一點香醋,彩椒炒花椰菜淋上香油即可出鍋。
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