龍蝦尾怎麼保存到冬天 龍蝦尾如何儲存
經驗3.06W
1、首先將蝦尾用開水煮熟,並且在煮制的過程中不需要添加任何佐料和水,只要煮至蝦尾微微開口的時候就可以撈出。需要注意的是一定要防止煮大了蝦尾肉導致縮水。
2、將煮熟乾製的脱水蝦尾取出,用廚房紙巾輕輕按壓蝦尾表面的水分。
3、選擇一處太陽光線較好,温度較高的地方。將蝦尾放到該處進行晾曬。
4、待到蝦尾體內的水分蒸發完畢後放到密封袋裏。將其放入冰箱的冷凍室內進行冷藏即可。這樣蝦尾可以保存很長時間,只要不返潮保存一年沒問題。
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