花茶茶藝沖泡步驟
1. 材料準備:製作花茶所需要的材料有花茶、茶具、開水、茶巾等。
2. 清洗器具:將茶具仔細清洗乾淨,以保證茶味不受器具的污染。
3. 盛茶器:先將盛茶器置於桌面上,準備好待用。
4. 加入花茶:取適量的花茶放入盛茶器中,通常用量是一盅中加入2-3克花茶。
5. 加水:將開水倒入盛茶器中,温度以80度左右為宜,不宜過熱或過涼。
6. 充分浸泡:將花茶充分浸泡在水中,大概需要2-3分鐘左右的時間。
7. 倒入杯中:待花茶充分浸泡後,將茶水倒入杯中。
8. 品嚐花茶:品嚐花茶時,需慢慢品味,感受其芬芳香氣,甘醇口感。
9. 清理茶具:飲完後要及時清理茶具,保持器具乾淨衞生。
注意事項:
1. 花茶只能用80度左右的熱水浸泡,不要使用沸水,否則會破壞花茶的香味和營養成分。
2. 在浸泡花茶時,不要過度攪拌,以免影響花茶的香味。
3. 如果花茶製作方法不當,會產生苦澀的味道,影響品質。所以製作花茶時要注意觀察水温和浸泡時間。
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