羊肉凍了二年可以吃嗎 羊肉凍了二年還能不能吃

1、羊肉凍了兩年，不建議吃。在零下18度的温度下，將牛羊肉製品保存2年時間，是很難的一件事情，不管是多麼好的速凍技術，牛羊肉製品在冷凍的過程中緩慢變質和氧化是絕對的，而且很難做到無縫對接。

2、如果是民用的冰箱，即使能夠有零下18度的温度，我們也很難做到常年温度恆定在零下18度，原因也簡單，家中的冰箱冷凍區，不可能一直關着，經常打開，温度就不可能恆定，同時温度不恆定，更加有可能加速牛羊肉製品在冷凍的過程中變質和氧化。