減脂牛肉最佳的方法 減脂期間牛肉怎麼做
1、燉牛肉。通過燉制,此菜特點色澤紅亮,香而不膩,適合減肥時候吃。燉牛肉屬於燉制菜餚,特別適合減肥的時候吃。
2、牛肉蛋白質含量高,脂肪少,但富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
3、100克肥瘦肉熱能580千卡 ,里肌瘦肉熱能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,背肉293千卡。所以,對於需要低熱量的女士,吃牛肉減肥是非常適合的,因為牛肉多是瘦肉。
4、在肉類中,牛肉以其所含蛋白質較高,脂肪較低而深受人們的青睞,尤其對於肥胖者、動脈硬化者,吃牛肉更為適宜。中醫認為,牛肉是滋養強壯的補品,具有健脾養胃,強筋壯骨之功。
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