三絲炒木耳如何做 怎麼做三絲炒木耳
1、茭白1根、胡蘿蔔30g、黑木耳10g、食鹽適量、味精少許、調和油適量。
2、做法:茭白洗淨切片改刀切絲。坐鍋,水燒沸投入茭白絲。
3、水再次燒沸,關火,將茭白撈起,瀝水。
4、坐鍋,小火,將鍋預熱,入油,油熱,蒜瓣片和胡蘿蔔絲,翻炒片刻。
5、倒入黑木耳絲。加鹽少許清水,中小火翻炒。加茭白絲翻炒。
6、加入青、紅椒絲和鹽,翻炒至辣椒斷生。
7、關火,撒味精裝盤上桌。
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