八爪魚的營養價值 八爪魚簡介
1、營養價值:八爪魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外,章魚還是一種營養價值非常高的食品,不僅是美味的海鮮菜餚,而且也是民間食療補養的佳品。 其中,包含營養成分(100克) 熱量135.00千卡,蛋白質18.90克,脂肪0.40克,碳水化合物14.00克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸5.40毫克,維生素E1.34毫克,鈣21.00毫克,磷63.00毫克,鉀447.00毫克,鈉65.30毫克,鎂50.00毫克,鐵0.60毫克,鋅0.68毫克,硒27.30微克,銅0.24毫克。
2、八爪魚又名章魚,英文名是Octopus,是一種軟體動物,是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小,八條觸手又細又長,故又有“八爪魚”之稱。
3、章魚它是海洋裏的“一霸”,其力大無比、殘忍好鬥、足智多謀、不少海洋動物都怕它。章魚是一種敏感動物,它的神經系統是無脊椎動物中最複雜、最高級的,包括中樞神經和周圍神經兩部分,而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經。它的感覺器官中最發達的是眼,眼不但很大,而且睜得圓鼓鼓的、一動也不動。眼睛的構造很複雜,前面有角膜,周圍有鞏膜,還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體。此外,在眼睛的後面皮膚裏有小窩,是專管嗅覺用的。
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