黑木耳炒芹菜的做法
黑木耳炒芹菜是一道美味健康的家常菜。以下是製作黑木耳炒芹菜的簡單做法:
所需食材:
1. 黑木耳:適量
2. 芹菜:適量
3. 大蒜:適量
4. 食用油:適量
5. 鹽:適量
6. 生抽:適量
步驟:
1. 將黑木耳浸泡在温水中,直至它變軟。然後洗淨,剪去根部,切成小片備用。
2. 芹菜洗淨,切成段數釐米的段。
3. 大蒜切末備用。
4. 鍋中燒熱適量的食用油,加入大蒜末炒香。
5. 加入黑木耳翻炒數分鐘,讓其吸收大蒜的香味。
6. 加入芹菜段,繼續翻炒數分鐘,使其變軟。
7. 加入適量的鹽和生抽,繼續翻炒均勻,使調味品均勻分佈在黑木耳和芹菜上。
8. 炒熟後即可上桌享用。
温馨提示:
1. 黑木耳要先泡發軟,以免炒不熟。
2. 炒制過程中可根據個人口味加入其他調味料。
3. 炒菜時火候要適中,以保持芹菜的爽脆。
希望以上的做法能夠幫到你,祝你做菜成功!
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