一品排骨的做法 一品排骨怎麼做
1、小仔排8兩洗淨剁成3釐米的段;鮑魚仔四個,鮑魚仔用刷子刷洗乾淨,用勺子或者刀子挖出鮑魚肉,剔除鮑魚沙包、內臟,沖洗乾淨,鮑魚殼不要丟棄,沖洗乾淨裝好鮑魚肉備用;生薑1兩切片,幹辣椒殼、八角、桂皮、香葉各適量,大蒜子一兩。
2、排骨放較多的鹽醃20分鐘後倒入1瓶啤酒,啤酒淹過排骨,泡10分鐘後用漏勺濾掉啤酒。
3、鮑魚肉切十字花刀,放入碗內加入適量的鹽,用手抓均備用;鍋熱去底油,下入大蒜子和薑片改小火炒香。
4、在鍋內倒入八角、桂皮、香葉、幹辣椒殼炒香後加入排骨,小火慢煸將排骨煸香。煸香後加入適量的老抽。
5、再加入適量的糖色翻炒均勻,讓糖色和老抽黏到排骨上去,在加入適量的水淹過排骨。倒入鮑魚仔。
6、蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火煮20分鐘改大火收幹湯汁,調入雞精,起鍋裝盤即成。
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牀下放什麼風水最旺
根據風水學的觀點,牀下放置的物品會影響個人的運勢和睡眠質量。以下是一些風水上認為最旺的牀下放置物品:1.紅色物品:紅色代表熱情和活力,在風水中被認為能帶來好運。可以放置一塊紅色地毯、紅色牀單或是一個紅色抱枕。2.財富象徵物:放置象徵財富的物品,如保存有財務...
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秋分什麼動物最旺
在秋分這個季節,很多動物會展現出旺盛的活力,但一些動物特別適應秋分的氣候和環境。其中,一些典型的動物包括:1.鳥類:秋分是候鳥遷徙的季節,很多鳥類會在這個時候進行長距離的飛行遷徙,尋找更適合過冬的地方。一些典型的候鳥有白鷺、大雁、黑頭鷗等。2.蟲類:秋分的氣温...
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冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
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屬龍的2024什麼顏色最旺
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