吃煮雞蛋好還是衝雞蛋好 煮雞蛋和衝雞蛋哪個好
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1、煮雞蛋更好。
2、煮雞蛋和衝雞蛋相比的話,建議吃煮雞蛋會比較好。因為煮雞蛋是經常長時間高温烹煮而熟的,經過高温處理後原先雞蛋裏面的細菌已經被消滅的差不多了。而衝雞蛋的話,由於加熱時間過短的原因,所以雞蛋裏面可能還會有細菌存在。所以站在健康的角度來考慮,雞蛋儘量要完全煮熟之後再吃。
標籤:雞蛋
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