芝麻藕粉圓子怎麼做好吃又簡單 芝麻藕粉圓子的做法
1、主料:血糯米飯40g、芝麻核桃粉40g、藕粉50g、果乾紅綠絲適量、紅糖適量。
2、準備芝麻核桃粉,果乾切碎。
3、果乾加入芝麻核桃粉和糯米飯拌合一起,加入紅糖,拌合後待紅糖全部融化。
4、10g一個搓成小球。
5、準備藕粉,把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃動讓其均勻地沾上藕粉。
6、鍋內水燒開,用絲網漏勺加入小球放入沸水中30秒後撈起。
7、再倒入藕粉中輕輕晃動均勻,沾上藕粉。
8、直接倒入沸水中再撈起反覆4次。
9、另用鍋,水燒開。
10、倒入做好的藕圓,轉中小火。
11、一直煮到藕粉圓子自然浮起時熄火。
12、盛入碗中,喜歡偏甜的可以加入糖調味。
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