烤肉韭菜花醬製作方法 韭菜花醬家常製作方法分享
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1、取韭菜花1000克,最好是花未全放的,滿是骨朵兒時最鮮嫩。
2、製作時可加少許辣椒、蘋果、生薑等,也可單此一味,也不用醬油味精等調味品,吃的就是韭菜花的本味。
3、用乾淨筷子挑出些放在小碟裏,淋點麻油、辣椒油,再和點麻醬裏頭,用它拌麪條,蘸餃子,夾烙餅,就細小豆腐味道都超讚。用來燒烤也是一絕。
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