如何鑑別紅棗及其紅棗功效? 教你挑選紅棗的小技巧
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1、顏色
2、皺紋
3、皮薄肉甜
方法/步驟
1首先,顏色要正,發黃的肯定是不好的。。。
2其次,它表皮會有一些皺紋。灰棗是可以貯藏的,尤其是在樹上已經開始熟透的灰棗,是有皺紋的。
3對光,依舊是紅色。。並且皮比較薄,肉質肯定是非常甜的,糖分足嘛。肉質還會比較細膩,如果摸起來輕飄飄,虛泡的,那麼可能就不好哦。
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