家庭豆芽的簡單做法 家庭豆芽的簡單做法是什麼
1、先把綠豆淘洗乾淨,然後用水浸泡24小時,以綠豆開裂為度。注意:夏天要經常換水,不然水會變質。
2、找一個大飲料瓶,把一根小於綠豆直徑的鐵絲燒熱,在飲料瓶底部戳無數個洞,便於瀝水。
3、將綠豆放入飲料瓶中,下面放一個碗,蓋上深色布,使其不見光(見光後易變紅)。
4、綠豆開始發芽了,每天把放了綠豆的飲料瓶在自來水沖洗幾道,水龍頭對準瓶口沖洗綠豆,水就從底部的洞裏流走了。
5、綠豆芽越長越大。
6、每天堅持衝幾次水,防止綠豆變質,綠豆芽生長得很快。
7、兩三天功夫,綠豆芽就躥到了瓶口。
8、感覺綠豆長得可以食用時,用剪刀將瓶口剪開。
9、將綠豆芽倒出來。
10、經過沖洗,這時就到了食用的階段。飲料瓶還可以重複使用。
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