大白菜凍透了還能緩過來嗎 大白菜凍透了吃了會怎樣
經驗2.9W
1、不能,凍傷了的白菜葉子不能吃,大白菜有凍傷的就趕緊拿出來把凍傷的葉子砍掉,要是整顆白菜都凍傷了那也省事兒,直接扔掉。
2、凍白菜裏含有一定數量的亞硝酸鹽和硝酸鹽,其中亞硝酸鹽最具毒性。凍白菜在融化解凍後,所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,使毒性增大。當亞硝酸鹽的攝入量超過人體正常抗毒量時,常會引起較為嚴重的中毒症狀,出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐以及四肢無力、心慌氣短、腹痛、腹瀉等一系列症狀,嚴重的乃至出現昏迷。不要因為捨不得而吃凍壞的大白菜,吃壞身體真的不划算,世上萬物什麼最珍貴?那當然是人最寶貴。
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