生大蒜剝好的怎麼保存時間長 生大蒜剝好的如何保存時間長

1、把剝好的生大蒜放到可以密封的空瓶子或空罐子保存。密封的罐子可以防止大蒜在保存過程中汲取過多水分，防止大蒜髮芽，還能讓大蒜保存較長時間不變質，等取出食用時裏面的大蒜仍然保持新鮮。

2、剝好的大蒜放在低温環境中也能保存較長時間，可以把剝好的大蒜用保鮮袋裝好放入冰箱裏冷藏，這樣既能防止大蒜中水分流失，又能抑制大蒜髮芽，還能保證大蒜不變質。

3、可以把剝好的大蒜放在微波爐中，選用微波殺菌，讓微波爐工作2到3分鐘，取出以後再把大蒜放到乾淨的塑料袋中，把塑料袋放到陰涼通風處，就能讓剝好的大蒜保存較長時間。

4、還可以把剝好的大蒜用烤箱烤制10到15分鐘，取後再把大蒜放在空氣的流通的環境中保存，這樣也能讓剝好的大蒜的保質期延長很多。