土豆怎麼炸薯條做法 炸薯條的做法
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1、把土豆洗淨去皮,切成1釐米的方條,放入鹽水中泡15分鐘,撈出瀝乾水分。
2、鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒為油温合適),放入切好的土豆,炸製成金黃色。
3、將薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。
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