生豬肉煮多長時間能熟
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生豬肉煮的時間可以根據肉塊的大小和確保肉熟透的程度來決定。一般來説,將生豬肉放入開水中煮沸,然後轉小火煮熟。以下是一些基本的煮豬肉的時間指南:
1. 豬肉肉塊片狀:大約煮10-15分鐘。
2. 豬肉塊(2-3釐米厚):大約煮20-30分鐘。
3. 豬肉塊(3-5釐米厚):大約煮30-45分鐘。
4. 整塊豬肉:煮熟的時間要根據豬肉的重量來定,一般每500克豬肉煮約30-40分鐘。
為確保熟透,可以使用食品温度計來檢查內部温度。豬肉熟透的內部温度應達到145°F(63°C)。煮熟後,豬肉應該沒有粉紅色,沒有血水流出,而且質地鮮嫩。
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