電飯鍋放菜燜飯怎麼做 怎樣做電飯鍋燜飯
1、食材:米500克,香菇115克,廣式香腸100克,土豆100克,蠔油2克,生抽5克,老抽2克,葱花2克。
2、材料準備:最好都切成丁,感覺比較好看些,材料其實可以自由搭配的。
3、正常煮飯水量就好了,把材料全部倒進去鋪勻,開啟煮飯按鈕。
4、調味汁準備:一勺生抽,一勺蠔油,半勺老抽,適量鹽,喜歡甜的還可以加點糖。
5、待電飯鍋裏的水煮幹,用勺子把飯菜翻均勻,再將一勺油從飯的邊緣淋下去,油不要太多,不然會油膩。淋油的目的是讓鍋底有鍋巴,香酥不硬。然後繼續燜。
6、完全熟了之後,灑上葱花,白芝麻,胡椒粉,花椒粉,拌一下OK。
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