清蒸凍黃魚怎麼做好吃 清蒸凍黃魚如何做好吃
經驗3.22W
1、準備一些辣椒幹,蒜頭,生薑,魚露,醋,料酒,鹽,茶籽油以及冰凍黃花魚。
2、把黃花魚拿出來退冰,兩側的魚鱗刮掉,然後再處理乾淨,兩側交叉劃口子,塗抹一些鹽,料酒,醬油等調味料醃製一下。
3、把生薑清洗乾淨切片,蒜頭皮去除拍碎,再準備一個大的盤子。
4、把黃花魚放進去,再加一些辣椒幹,蒜頭,生薑,撒上一些鹽,加一些雨露,茶籽油,醋,料酒以及醬油,放到蒸架裏面,再放進電飯煲中開始蒸,大概蒸20分鐘左右,可以打開來嘗試一下味道,如果合適的話就可以拿出來吃了,味道還是非常鮮美的。
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