如何做芋頭好吃又簡單

要做出好吃又簡單的芋頭，可以參考以下步驟：

1. 選擇新鮮芋頭，確保表皮光滑無損，並沒有出現黑斑或褐色斑點。

2. 將芋頭洗淨，削去外皮，切成小塊。

3. 將芋頭塊放入一鍋開水中煮熟，大約需要15-20分鐘，直到芋頭塊變軟。

4. 將煮熟的芋頭倒入濾網中，讓其自然瀝乾多餘的水分。

5. 在煮熟的芋頭塊中加入適量的白糖，根據個人口味調整甜度。

6. 用勺子或手攪拌芋頭塊，使其糖均勻地附着在芋頭上。

7. 炒鍋中加入適量食用油，燒熱後將芋頭塊放入炒熟，不斷翻炒，直到芋頭塊變金黃色。

8. 將炒熟的芋頭塊撈出瀝油，待稍微冷卻後即可食用。

除了簡單的炒芋頭塊，你還可以嘗試以下芋頭美食：

- 芋泥：將煮熟的芋頭塊壓碎成泥狀，加入適量牛奶和白糖，攪拌均勻成芋泥。

- 芋頭湯：將芋頭切塊，放入鍋中加水煮熟，撈出後用攪拌器打成糊狀，再次加入適量水、糖和椰漿，煮沸後即可食用。

- 芋頭蒸糕：將煮熟的芋頭塊用攪拌器打成泥狀，加入糯米粉和白糖，攪拌均勻後蒸熟，切塊或切條即可食用。

希望以上方法能幫助你做出美味又簡單的芋頭！