大棗的正確吃法 大棗的正確吃法介紹
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1、紅棗泡水。
肝功能差的人喝大棗水,能增加人體血清蛋白,達到保肝排毒的功效。紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。注意最好將其掰開再衝泡。
2、紅棗泡茶。
紅棗可以泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,能補血補氣,但是紅棗也不是多多益善,過量食用會引起胃酸過多和腹脹,所以在選擇紅棗是要注意用量了,切記不可以貪多哦~
3、紅棗煮蛋。
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
4、紅棗熬粥。
用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。可緩解焦躁不安等症狀。
5、紅棗泡酒。
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
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