蛋奶山楂布丁 蛋奶山楂布丁怎麼做好吃
1、主料:雞蛋2個、牛奶200ml。
2、輔料:糖20克、山楂果料適量。
3、雞蛋打在大碗中,加入糖輕攪拌均勻。
4、加入牛奶繼續攪拌均勻,同樣切忌攪拌太用力或是過久,把攪拌好的蛋奶液過篩。
5、過篩的蛋奶也蓋上保鮮膜,入蒸鍋蒸至7-10分鐘,蒸好以後加入山楂果料。馬上吃也可以,冰凍一下味道更好。
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