山楂怎麼炒制 山楂的功效和作用
1、炒山楂的步驟
(1)準備山楂250g,白糖150g,純淨水,適量澱粉1勺,用果蔬清洗劑清洗乾淨山楂。
(2)把山楂去蒂和底部,所有山楂用廚房擦拭紙擦去水分備用。
(3)鍋中加入白糖和適量的清水,中小火熬製出大氣泡。
(4)關小火熬製變為小氣泡,差不多5到8分鐘左右,關火倒入山楂快速翻炒。
(5)加一小勺澱粉繼續翻炒,炒制白糖變成白色糖霜,包裹住山楂,盛出後山楂冷涼即可食用。
2、山楂的功效和作用
(1)促進脂肪類食物消化
山楂中還有解酯酶,能夠促進脂肪類食物消化,還能促進胃液分泌,增加了胃腸消化能力,也就起到了開胃消食的作用。市面上眾多促進消化的藥物中,也都含有山楂成分。
(2)防止心血管疾病
山楂中的一些成分能夠起到降血脂和降血壓作用,從而減少高血脂和高血壓造成的血管腔狹窄、動脈硬化以及血栓等。此外山楂還可促進心肌收縮能力,降低心絞痛,增強心臟射血能力,從而降低心血管疾病的發生機率。
(3)山楂抑菌,可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等,具有較強的抑菌作用,可以改善這類菌羣所致的腹瀉等腸道疾病。
(4)排毒養顏
研究發現,山楂還具有利尿作用,從而加快身體毒素排出體外,從而起到排毒養顏功效。此外因其對腸胃好處眾多,可改善便祕等胃腸不適,也起到排毒養顏功效。不過存在胃潰瘍等腸胃疾病者,應該減少食用,以防加重相關病症。
(5)防治心腦血管疾病
山楂中含有黃酮類的物質,能夠起到擴張血管的功效,從而具有防治心腦血管疾病的功效。
(6)活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用,在許多中醫藥典上都有記載,有此病症者可以多食用一點山楂。此外山楂對月經期間痛經改善效果良好,飽受痛經困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
-
阿斯巴甜是糖嗎
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,不是糖,而是一種用於代替糖的化學物質。它的甜度比蔗糖高很多,但熱量卻非常低,因此常被用於食品和飲料中作為糖的替代品,特別是在低熱量或無糖食品中。...
-
供奉觀音供品怎麼供奉的
供奉觀音通常需要準備以下供品:1.鮮花:可以選擇百合、牡丹等具有純潔之意的花朵;2.香爐和香:可以選擇檀香、龍涎香等高貴的香料;3.素食:如水果、蔬菜等清淡的食物;4.水果和點心:如蘋果、橙子、糖果等;5.燈或蠟燭:用來照明和點亮供桌;6.音樂:可以播放一些梵音或咒語錄音來增...
-
雞的紋身紋什麼最旺運氣
據説,雞的紋身中紋以陽光、鮮花或傳統吉祥圖案為主的圖案,可以給人帶來幸運和好運。同時,也可以選擇紋一隻飛翔的鳥類或者代表自由與勇氣的圖案,以展現個人的堅定與勇敢。最重要的是,選擇一款符合個人品味和意義的紋身圖案,才能真正帶來運氣。每個人的運氣和命運都是...
-
院裏種什麼樹最好最旺財
在院裏種植銀杏樹是一個很好的選擇來旺財。銀杏樹被認為象徵着長壽、幸福和財富,據説會給家庭帶來好運和繁榮。此外,銀杏樹樹形優美,葉色金黃,四季常青,具有觀賞價值。因此,在院裏種植銀杏樹不僅能帶來好運財氣,還能美化環境,增加院子的觀賞性。...