烤箱烤地瓜多長時間 烤紅薯的做法
1、用烤箱烤地瓜需要70分鐘左右。
2、大番薯(約680克)2個,菠蘿片1罐(227克),瀝乾,蔬菜油1湯匙,奶油(牛油)1湯匙,黃砂糖或紅糖1湯匙,柳橙皮絲1茶匙,鹽1/2茶匙,切碎的山核桃2湯匙。
3、烤箱預熱至180℃。用刀尖在番薯上劃兩下。
4、放入烤箱烤50分鐘,至變軟。取出置涼,待不燙手時,將番薯對半切開,挖出薯肉,放在大鋼盆裏。小心不要挖破薯皮,留下備用。同時,將烤箱降到160180℃。
5、薯肉里加入菠蘿、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮絲和鹽,用打蛋器或電動攪拌器攪打至均勻,番薯泥稍稍蓬鬆。番薯殼放在烤盤上,舀入拌合的番薯泥,至高高隆起。放烤箱烤15分鐘,撒上山核桃碎,續烤5分鐘出爐。
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