冰糖雪梨可以不放糖嗎 冰糖雪梨可不可以不放糖
1、冰糖雪梨可以不放糖。
2、雪梨中的糖分含量豐富,在熬製的過程中,也會將糖分稀釋出來,本身就帶有一定的甜味,可以不放冰糖。但是在食療功效上,與冰糖雪梨相比較,營養價值是有所降低的。
3、冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點,以雪梨,冰糖等製作。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症,特別適合秋天食用。用白糖效果差一點。
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