石斛食用方法及禁忌 石斛食用方法及禁忌簡單介紹
1、石斛食用方法:
(1)白芍石斛瘦肉湯。配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。
製法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗淨。把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1~2小時,調味即成。功效:益胃,止痛。
(2)石斛玉米鬚茶。配方:石斛10克,蘆根15克,玉米鬚20克。製法:上藥,每日1劑,水煎,代茶飲。功效:養陰清熱利尿。
(3)鐵皮石斛粥。配方:鐵皮石斛10克、粳米50克。製法:鐵皮石斛洗淨切1釐米小段,粳米淘洗乾淨放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜調味。功效:此粥可以滋養腸胃,調理腸胃。
(4)石斛茶。配方:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。製法:將石斛、麥冬和綠茶一併放入茶杯內,開水泡茶。功效:養陰清熱,生津利咽0。
2、禁忌 :熱病早期陰未傷者,温濕病未化燥者,脾胃噓寒者不能服用。
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