木瓜銀耳枸杞湯的做法
木瓜銀耳枸杞湯是一道清補潤燥的湯品,適合秋冬季節食用。下面是木瓜銀耳枸杞湯的做法:
所需食材:
- 木瓜:1個
- 銀耳:30克
- 枸杞:適量
- 冰糖:適量
步驟:
1. 將木瓜洗淨、去皮、去籽,切成塊狀備用。
2. 將銀耳用清水浸泡約30分鐘,然後撕成小朵。
3. 將枸杞用清水洗淨備用。
4. 將適量的水加入鍋中,放入銀耳朵,用中小火燉煮約20分鐘,直至銀耳完全變軟。
5. 加入切好的木瓜塊,繼續燉煮約10分鐘,直至木瓜變軟。
6. 最後加入枸杞和適量的冰糖,繼續燉煮5分鐘,直至冰糖完全融化。
7. 關火,待湯稍稍冷卻後即可享用。
温馨提示:
- 木瓜銀耳枸杞湯可以根據個人口味調整冰糖的數量,如果喜歡甜一些可以加多一點,不喜歡甜的可以少放。
- 可以根據自己的口感偏好,加入適量的水來調整湯的濃稠度。
這樣一道温潤的木瓜銀耳枸杞湯就做好了,它不僅味道鮮美,而且富含膠質和營養物質,有助於滋潤肌膚、潤肺止咳、益氣補血等功效,適用於人羣廣泛。在寒冷的季節裏,喝上一碗木瓜銀耳枸杞湯,不僅可以補充體力,還能温暖身心。
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