歡樂土豆絲怎麼做 美味土豆絲做法
1、準備材料:土豆2個、紅椒1個、鹽2勺、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、辣椒適量。
2、土豆洗淨去皮切絲後過涼水清洗掉多餘的澱粉。
3、青紅椒洗淨切絲備用,葱蒜切末。
4、鍋內放油,放葱花、花椒爆香。
5、放入瀝乾水分的土豆絲,大火翻炒。
6、待土豆絲斷生後放入青紅椒絲,繼續大火翻炒約兩三分鐘。
7、再放入蒜末。
8、出鍋前加鹽、醋、味精調味即可。
9、土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品,屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用,簡單易做又美味!
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醃青辣椒製作方法
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