新全雞尾酒大全 多種風格任你挑選
雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加等調配而成。
雞尾酒有着較長時間的歷史,起源於兩百多年前的美國。如今雞尾酒已經不再是各種飲料簡單混合,調酒師根據客人的要求採用不同種類的飲料進行搭配,講究外形美觀,香味濃郁。
雞尾酒在調製時並沒有明確成分需要添加,但必須保證至少有一種酒精,添加酒精的種類和濃度則是由地域特點決定。雞尾酒一般加入加入冰塊或者經過冷凍口味會更好。
最常見的雞尾酒是天使之吻,這種酒會在奶油上放一顆新鮮的櫻桃。製作原料需要有利口酒,奶油和一顆新鮮的櫻桃。先將利口酒倒入酒杯中,倒到三分之二即可,再向其中加入奶油和櫻桃就可以了
天使之吻的色澤豔麗,口味香甜甘醇,適於小孩和婦女飲用。藍色夏威夷同樣是一款讓客人為之傾倒的雞尾酒,這種酒外觀美麗,充滿了異域風情。
波旁可樂則是當下流行的時尚雞尾酒,這種雞尾酒採用波旁威士忌和可樂配製而成。製作時需要先將冰塊放置到酒中,再向其中倒入可樂,杯口加上檸檬就可以了。這種酒顏色為棕紅色,外表大方,是朋友聚餐,情侶約會必備飲品。
這些年來,雞尾酒同樣在中國受到熱烈歡迎。中國常見的雞尾酒有牡丹紅,火箭,紅玫瑰等。牡丹紅採用中國白酒和雞蛋清和新鮮的西紅柿汁,將這些材料依次倒到酒杯中,加入冰塊攪勻就可以了。牡丹紅顏色豔美,可以起到良好的保暖作用。【本站原創未經允許,謝絕轉載!】
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