糙米泡過的水還要嗎 糙米泡過的水還要不要
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可以要。
1、什麼是糙米。糙米是稻米經過加工後所產的一種米。去殼後仍保留存些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可製成谷片,通常是搭配牛奶一起當早餐食用。
2、糙米泡過的水可以留下。糙米會在水中長時間的浸泡,有部分的營養成分會流失在水中,因此糙米水也有一定營養價值,另外糙米水屬於酸性,其可以用來清洗碗筷、去除廚房異味,或者用來澆灌植物等。
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