土豆西紅柿需要放冰箱嗎 土豆西紅柿要不要放冰箱
1、土豆不能放冰箱冷藏室保存。這是因為在低温的環境裏面土豆很容易萎縮,內部的物質也很容易發生變化,這樣時間久了土豆內部還會出現對人體有害的物質。平時在保存土豆的時候只需要將它放置在陰涼、乾燥、通風的地方就能保存很久,同時儘量不要讓它被陽光照射,不然土豆很容易就會發綠、長芽。
2、西紅柿只能放在冰箱的保鮮層,不能放在冰箱的冷凍或冷藏層。西紅柿經低温冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。西紅柿的果皮很薄,肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中温度過低保存,西紅柿就會 凍傷 ,呈水泡軟爛狀,或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理,很容易腐爛在冰箱裏,化成一灘 西紅柿水 。
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