在家烤箱做烤雞的方法竅門 在家烤箱怎麼做烤雞
1、工具/原料:土雞、蠔油、 料酒、 生抽 、老抽、五香粉、椒鹽粉、黑胡椒粉、 生薑、蒜、 鹽等、 糖。
2、土雞沖洗乾淨,斬去頭尾和爪子。
3、再打來清水一盆加食鹽適量混合均勻,放入雞蓋上蓋子,冰箱冷藏一夜。
4、調醃雞料汁:食鹽、蠔油、生抽、蜂蜜、葡萄酒、黑胡椒粉根據自己口味適量放,混合後攪拌均勻。
5、再將雞控水後在通風處吹乾,把醃料汁均勻的塗抹雞的全身和腹腔內
6、充分搓均後裝進密封袋,放進冰箱冷藏醃製6到12小時左右。
7、將醃製要的雞用錫紙包住雞翅尖和腿骨尖以免烤糊,刷滿黃油蜂蜜汁,上烤箱100度的火力烤30分鐘。
8、拿出來再刷一次黃油蜂蜜汁,繼續120度的火力烤30分鐘後,再刷一次汁,為防止雞烤糊蓋上一層錫紙,用100度的火力烤40分鐘就熟了。
-
門前放什麼防蒼蠅辟邪
在門前放置一些防蒼蠅辟邪的方法可以考慮以下幾種:1.薄荷葉:薄荷葉具有較強的驅蠅作用,可以將它們擺放在門前的花盆或者地面上。2.防蠅燈:設置一盞防蠅燈在門前,可以吸引和殺死蒼蠅,起到辟邪和阻止蒼蠅進入的作用。3.檸檬和迷迭香:蒼蠅不喜歡檸檬和迷迭香的味道,可以將...
-
木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...
-
茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
-
葱與蜂蜜為什麼不能一起吃
葱和蜂蜜不能一起吃的説法主要是基於中醫的理論。根據中醫的觀點,葱具有辛温的性質,可以散寒解表、發散風寒、温中散寒等功效。蜂蜜則性質温和而甘平,有潤燥養顏、化痰止咳等作用。在中醫裏,葱具有發散作用,而蜂蜜具有收斂作用。因此,葱和蜂蜜的性質相沖突,同時食用可...