毛菇不能和什麼菜一起吃

毛菇最好不要和吸濕性強的菜一起吃，例如黃秧白毛菜、蘆筍等。因為毛菇含有較多的水分和纖維，與特別吸濕的菜一起食用容易導致消化不良。而且毛菇也不宜與富含維生素C的食材搭配，因為維生素C對毛菇中的某些成分有影響，可能會破壞其營養價值。