豬肚煮湯怎麼煮好吃 健胃鮮味豬肚湯家常做法
1、材料:白果、薏米、腐竹各114克,排骨600克,豬肚半個,姜3片,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
2、先在滾水中放1片姜,放入排骨,汆水後撈起備用。腐竹放水中浸泡20分鐘,瀝乾水備用。白果浸水,去衣備用。薏米浸軟備用。
3、將豬肚反轉,剪去內裏脂肪,洗淨後返轉,放入已燒熱的白鑊,保持大火,把表面的潺煎去,撈起放在水喉下,邊洗邊將白色的胎,用小刀颳走。在滾水中放2片姜,放入豬肚,汆水後撈起備用。
4、煲內放水煮滾,加入豬肚、排骨、白果、薏米及姜,蓋上蓋先以大火煮滾,改以小火煮1.5小時,加入腐竹再煮半小時。最後下調味即成。
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番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
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簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋葱切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
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豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因為豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐保存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
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新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來説,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般為3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...