黑胡椒粉能生吃嗎 黑胡椒粉能否直接生吃
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1、黑胡椒粉能生吃。黑胡椒粉是一種調味料,可以用在燉肉、煲湯及火鍋中,是由黑胡椒等原料製作而成。黑胡椒富含胡椒鹼、揮發油、芳香油、粗纖維等。其味辛、性熱,歸胃、大腸經,故黑胡椒粉具有祛寒暖胃、解膩開胃的功效。
2、祛寒暖胃:黑胡椒粉性熱、味辛,歸胃、大腸經,辛以行散,熱能祛寒,適量食用黑胡椒粉,可有祛寒暖胃的功效,適合胃寒所致的胃痛者食用。
3、解膩開胃:黑胡椒粉含有胡椒鹼、揮發油、芳香油,粗纖維等,這些成分可以去腥、解油膩,且黑胡椒味辛,能促進食慾,故適量食用有解膩開胃的功效,適合食慾不振、消化不良者食用。
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