春筍能不能和杏鮑菇一起炒

春筍和杏鮑菇可以一起炒。春筍和杏鮑菇都屬於蔬菜類食材，它們的口感和味道相似，所以可以配合炒菜。可以先將春筍和杏鮑菇切片或切塊，然後用適量的油炒至熟爛，根據個人口味加入調料和其他蔬菜一起翻炒即可。這樣可以給菜餚增加口感豐富、顏色鮮豔的好處。