燉豆角多久能軟爛熟透一點 燉豆角多長時間才能軟爛熟透一點呢

1、豆角一般要燉十五至二十分鐘左右才能軟爛熟透一點。

2、豆角一般要燉十五至二十分鐘左右，燉到豆角顏色漸漸變深，有微微發黃，然後聞起來沒有豆腥味就可以了，還有這個時間也要看豆角的嫩老程度來看，如果很老的豆角燉的話時間就要長一點，二十分鐘左右應該可以了，如果豆角很嫩的話就要燉的時間短一點，幾分鐘就可以了。

3、我們在挑選豆角的時候，儘量選質地較嫩的豆角，最好不要買和不吃那種老豆角，在燉之前，最好把豆角的尖和莢絲去掉，在水中泡上幾分鐘，這樣吃起來會更放心。

4、眾所周知，豆角沒有煮熟是有毒的，所以我們在日常生活中煮豆角一定要煮熟透。這主要是因為生豆角中含有對人體有害的成分——皂素，人在食用後容易發生中毒腹瀉，只要通過高温加熱才能去除這種物質，當温度達到皂素的最高點時，這種物質才能慢慢除掉。