菱角沒煮熟會不會中毒 菱角沒煮熟就食用會導致中毒嗎
1、菱角沒煮熟不會中毒。
2、菱角是一種可以生吃的食物,所以沒煮熟透時也是可以食用的,只是這樣的菱角沒有生的那麼甜,也沒有煮熟透了的那麼粉,味道不是很好,建議再放入鍋中加水繼續煮熟後再吃。
3、菱角生活在水下,容易滋生細菌和寄生蟲,所以一般建議煮熟透後再吃,可以殺死寄生蟲,食用更健康。若是沒熟就吃,可能會不小心感染蟲卵,對自身健康不利。
4、即便菱角中沒有寄生蟲,也不宜過多食用沒熟的菱角,因為菱角屬於寒性的食材,食用後會增加體內寒氣,使脾胃虛寒,常伴有腹瀉、腹痛等不適症狀。
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