怎麼挑選新鮮雞蛋 挑選新鮮雞蛋的方法
1、可以把雞蛋放在手心上,感覺一下雞蛋的重量。新鮮的雞蛋會感覺比較重,有一種壓手心的感覺。相反,雞蛋放在手心上,感覺輕飄飄的,則為不新鮮的雞蛋。還可以用手觸摸一下雞蛋的表皮。如果表皮比較光滑,那是不夠新鮮的雞蛋。表皮比較粗糙的雞蛋才是比較新鮮的。
2、可以用手指捏着雞蛋的兩頭,左右搖晃一下,搖晃的過程中沒有空心感,沒有太大的震動感,這樣的雞蛋是比較新鮮的。搖晃的過程中能明顯聽見聲音的,這樣的雞蛋不新鮮,也有可能是已經壞掉的雞蛋。
3、如果確實不懂如何辨別,可以直接把手機的手電筒功能打開,對着雞蛋照一照。好的雞蛋透明,沒有任何的雜質,透着黃光。如果看見雞蛋內部有黑點,渾濁不清,這樣的雞蛋是不新鮮的,甚至可能已經腐爛變質。
4、可以聞一下雞蛋的氣味,新鮮的雞蛋會有一股腥味。如果雞蛋聞上去有怪味、異味的,這種雞蛋大多數是被污染過的,最好不要購買。發黴的雞蛋會有一股黴臭味。
-
整雞需要燉多久
整雞燉的時間取決於雞的大小和燉的方式。通常情況下,燉一隻中等大小的整雞需要1.5至2小時左右。建議使用慢燉鍋或者壓力鍋來燉制整雞,這樣可以更好地保持雞肉的嫩度和口感。同時,可以加入適量的配料如薑片、葱段、料酒等來增加風味。...
-
小葱可以怎麼吃好吃又簡單
小葱可以怎麼吃好吃又簡單功效:小葱是一種營養豐富的調味品,具有健胃、助消化、利尿、解毒等功效。它還含有豐富的維生素C、維生素K和硒等抗氧化物質,有助於提高免疫力和保護心血管健康。材料:-小葱-植物油-鹽-調味料(可根據個人口味選擇)做法步驟:1.準備好所需的材料...
-
紫米跟大米一起煮好嗎
紫米和大米可以一起煮,但烹飪時間和水量需根據兩種米的不同來調整。紫米一般需要較長的烹飪時間和更多的水量,因此在煮之前需將紫米浸泡一段時間,或者事先煮熟,再跟大米一起烹飪。另外,煮好後的口感可能與單獨煮大米時有所不同,可以根據個人口味進行調整。...
-
葫蘆去皮要煮多久才能吃
葫蘆是一種果蔬類食材,通常不需要去皮就可以食用。但如果你想去皮,可以先將葫蘆切開,然後用刮刀颳去外皮,去除鬚根等細節部分。煮葫蘆的時間取決於你想要的口感和烹飪方法。如果你想做煮蔬菜,推薦用熱水快速煮熟,大約需要3-5分鐘。如果你想做湯或燉菜,可以根據菜譜指...