排骨的最好燉法 試試這道土豆燉排骨

1、先將排骨洗淨，浸泡一會。

2、鍋裏添水，放入排骨，去除雜質。

3、排骨沸水的同時，土豆去皮切塊。

4、排骨撈出控水待用。

5、辣椒、葱切絲待用。

6、鍋裏填油，下葱辣椒爆鍋。

7、加入排骨翻炒。

8、排骨兩面煎至微微金黃。

9、放入土豆塊。

10、加老抽適量。

11、加水，水要沒過排骨跟土豆合適。

12、加八角兩枚，提味。

13、加適量鹽調味。

14、不斷翻炒，收到少許湯汁時，撒少許葱花，出鍋。

15、熱乎的土豆燉排骨出鍋了。

方法/步驟

1

先將排骨洗淨，浸泡一會。

2

鍋裏添水，放入排骨，去除雜質。

3

排骨沸水的同時，土豆去皮切塊。

4

排骨撈出控水待用。

5

辣椒、葱切絲待用。

6

鍋裏填油，下葱辣椒爆鍋。

7

加入排骨翻炒。

8

排骨兩面煎至微微金黃。

9

放入土豆塊。

10

加老抽適量。

11

加水，水要沒過排骨跟土豆合適。

12

加八角兩枚，提味。

13

加適量鹽調味。

14

不斷翻炒，收到少許湯汁時，撒少許葱花，出鍋。

15

熱乎的土豆燉排骨出鍋了。