蝦皮不能和什麼一起吃嗎

蝦皮可以和大多數食材搭配食用，但有一些食材可能會與蝦皮產生不好的食物搭配，例如某些水果，牛奶和豆漿等。

1. 某些水果：蝦皮的味道比較濃郁，如果與某些水果如橙子、柚子等酸性水果混合食用，可能會破壞水果的口感，產生不好的食物組合。

2. 牛奶和豆漿：蝦皮含有一定的鈣質，而牛奶和豆漿中的鈣含量較高，同時含有某些蛋白質，可能會與蝦皮中的蛋白質相互作用，產生凝固現象，影響口感和消化吸收。

除以上特殊情況外，蝦皮可以和蔬菜、肉類、海鮮等進行配搭，增添食物的口感和營養。但對於特殊人羣如蝦過敏者或者有特殊飲食限制的人，請在食用前諮詢專業醫生或者營養師的建議。