家常爆炒魷魚怎麼做 爆炒魷魚做法
1、魷魚(350克)、香菇(20克)、冬筍(50克)、小葱(15克)、白醬油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、澱粉(蠶豆)(10克)、味精(3克)、香油(10克)、花生油(40克)。
2、製作方法:將魷魚剞十字花刀,切成6×3.3 釐米的長塊,下沸水鍋氽一下,生花成卷,控去水分;葱去根鬚,洗淨,取葱白切馬蹄葱;
3、香菇去蒂,洗淨,切菱形片;冬筍削去外皮,洗淨,切菱形片;香菇片、冬筍片焯水一下,和調料、濕澱粉調成滷汁待用;
4、鍋置旺火上,倒入花生油,燒十成熱後,將魷魚入油鍋中,炸至熟透,撈出;留餘油50 克回置旺火上,倒入滷汁燒開,迅速放入就魚卷急炒二下,再顛鍋幾下裝盤即成。
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豬血跟什麼不能一起吃
豬血在中國被廣泛使用,常用於製作各種菜餚。但由於其特殊的性質,存在一些與食物的搭配不宜。1.豬血與某些魚類不宜一起食用:豬血中含有亞硝酸鹽,而某些魚類中含有亞硝酸還原酶,二者在相互作用下可生成致癌物亞硝胺,可能對人體造成潛在的健康風險。2.豬血與鰻魚(含有亞...
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烤箱烤雞脖多少温度和時間
烤箱烤雞脖的最佳温度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來説,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
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紅燒魚頭燉豆腐需要燉多久
紅燒魚頭燉豆腐一般需要燉40分鐘至1小時左右,具體時間取決於魚頭的大小和燉的火候。可以用筷子輕輕插入魚頭和豆腐,如果很容易插入並且感覺魚頭和豆腐變得鬆軟,那麼燉制時間就差不多了。...
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香焦能不能和奶粉一起吃
香焦和奶粉可以一起食用。香焦是一種零食,通常由麪粉、砂糖、油脂等原料製成,而奶粉則是一種含有豐富營養的粉狀奶製品。它們的食用方式沒有衝突,可以同時食用或分開食用。然而,如果你有特殊的飲食需求或過敏史,建議你先諮詢專業人士的意見。...